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活動レポート
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食育の日特別食を提供しました!

最終更新日:2017年10月25日

東北

10月19日夕食に食育の日特別食を提供しました。
【メニュー紹介】
ご飯
さんまのかば焼き
芋煮
蒲鉾の和え物
果物

●さんまのかば焼き
日本は世界のさんまの漁獲量の約半分を消費しています。東北地方はさんまの漁獲量が多いことで知られています。
●芋煮
芋煮は山形県や宮城県の郷土料理として親しまれています。今回は、豚肉・味噌味の宮城県仙台市周辺で食べられている芋煮を提供しました。