かんりえいようし

管理栄養士(かんりえいようし)

にゅういんしているみんなが
元気にすごせるように、ごはんのメニューを考えるおしごとだよ。

にゅういん・がいらいでえいようのそうだんにのっているよ。
ごはんのことでこまったら、いつでも声をかけてね。

1

けんぴん（食べもののチェック）

食べものがいたんでいないか、ちゅうもんしたものがとどいているかをたしかめるよ。

2

したしょり（やさいのしたごしらえ）

やさいをあらって、かわをむいて、食べやすい大きさに切るよ。

3

ちょうり（おかずをつくる）

お肉と切ったやさいをまるめて、あぶらであげるよ。どんなおかずができるかな？

4

もりつけ（おさらにのせる）

きれいにおさらにもりつけるよ。

5

かんせい！

今日のメニューは、ごはん・あまからにくだんご・バンバンジー・スープ・バナナだよ！