栄養管理室

最終更新日：2018年10月1日

基本理念

病院における食事は、治療の一端を担うとともに、入院生活での大きな楽しみの対象であることを常に意識し、患者サービスと栄養業務の向上に努めます。

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基本方針

患者様の栄養状態を把握し、それぞれに適した食事の提供に努めます。
衛生管理をこころがけ、安全で喜ばれる食事の提供に努めます。
栄養食事指導、病棟・デイケア訪問、リハビリセンター活動を通じ、栄養、食事改善の啓蒙に努め、食生活自立を支援します。
チーム医療に積極的に参加するとともに、専門職として自己研鑽に努めます。

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業務内容

入院患者様のお食事

お食事01

一般食（常食）

入院患者様の年齢・性別の統計をもとに栄養量を決め献立を作成しています。患者様一人一人に合わせた食事を考え、噛むことや飲み込む力が弱い方への食事も提供しています。

ソフト

嚥下障害食（ソフト食）

プリン

嚥下障害食（プリン食）

季節や行事に合わせた献立を提供しています。
お正月お雑煮の日節分ひなまつり花まつりこどもの日七夕	土用の丑お月見開院記念日冬至クリスマス年越そば

節分

ひな祭り

開院記念日

クリスマス

選択メニュー
主食と主菜の2種類のセットから選択していただくメニューもあります。当センターでは、昼食のパンメニューも好評です。

お食事07

お食事08

栄養相談

栄養管理室

主治医の指示のもとに、肥満の方、糖尿病の方、血圧の高い方などから食事のご相談に応じています。他にも
「最近いらいらして食べてしまい、体重が増えて困っています。」
「食欲がなくて、食事が食べられないのですが、どうしたらいいでしょうか。」
「1人暮らしで、何を食べたらいいのか悩んでいます。」などの相談にも応じています。

食事について疑問な点や、困ったことがありましたら主治医にお話ください。管理栄養士が個別にわかりやすくご相談に応じます。